粉丝蒸鲜虾
Published on
July 13, 2007
看到 hhalloyy 的这篇文章，我觉得我也是同样的情况，这个 blog 建立来是想记录生活的，谁知写着写着就变了方向，嗯，gotta do something to set it right，就从上菜开始吧。
其实我不知道这道菜叫什么，瞎起了这么一个名字。这个做法是在网上看来的，除了虾去壳这道工序相对有点麻烦，其它的做法非常简单。照片有点糊，大家凑合着看。
虾去壳，脑袋留下来，虾黄据说比较好吃。
然后把泡好的粉丝用盐拌匀，垫在盘子下面，把剥好的虾摆在粉丝上，洒上点盐。
把葱姜切成细末，在锅里加点盐稍微炒炒，香味飘出来就起锅，撒在虾上。
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