姜葱牛肉

Published on January 23, 2007 @ 10:13 pm

今天做了一道姜葱牛肉，其实昨天做的更成功些，不过在想起照相前就吃光了 ;-D

做法：牛肉切片，放盐，料酒，淀粉，糖，黑胡椒粉搅拌均匀，放一段时间等味道进去，牛肉就准备好了。然后把姜切片，葱切段备用。开大火放油，等油开后，把牛肉倒进锅里翻炒至变色，然后放进姜葱继续炒，期间可以放点盐。快好时放点鸡精就可以起锅了。

下面是欣赏时间，我没买到小葱，就用大葱顶了，没小葱看着漂亮。

Jacky
January 24th, 2007 at 3:57 am

看着流口水，不知道吃起来如何。
kevin
January 24th, 2007 at 4:07 am

口水流啊流
流到家乡鸟

我最喜欢的就是牛肉啦
Michael (Blog Owner)
January 24th, 2007 at 1:00 pm

Jacky, 吃起来比看起来好吃，嘿嘿
kevin, 回头请你吃，呵呵。
Richie
January 24th, 2007 at 1:19 pm

看起来好好吃！哈喇子。。。
徒弟
January 26th, 2007 at 11:30 pm

牛肉看着真不赖捏～～～哇咔咔，原来只会炒鸡蛋的主儿现在这么牛x啦～
Michael (Blog Owner)
January 27th, 2007 at 1:00 am

瞎做，瞎做，跟您可没法儿比 :oops:

徒弟

牛肉看着真不赖捏～～～哇咔咔，原来只会炒鸡蛋的主儿现在这么牛x啦～
cd
April 15th, 2007 at 2:22 pm

hi.你这道菜不放小苏打的吗？吃起来会不会很硬啊？
Michael (Blog Owner)
April 15th, 2007 at 3:22 pm

@cd, 我觉着挺不错，挺嫩的，放淀粉的缘故。

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